Спиральный тестомес HS60 предназначен для замешивания различных видов дрожжевого теста. Имеет несъемную дежу, выполненную из пищевой нержавеющей стали, объемом 64 литра с максимальной загрузкой 25 кг. Оснащен двумя скоростями вращения месильного органа для смешивания ингредиентов и непосредственно замеса. Система шестеренной передачи позволяет изменять скорость вращения месильного органа. Низкая скорость предназначена для смешивания ингредиентов, на более высокой осуществляется замес теста. Это придает тесту более однородную, эластичную структуру. В конструкции тестомеса предусмотрен отсекатель, который препятствует налипанию теста и компонентов на крышку тестомеса. Для установки времени замешивания используется электронный таймер, который проще в обращении и надежнее механических устройств. Тестомесильная машина HS60 оптимальный вариант для небольших предприятий общественного питания, пиццерий, кафе, пекарен, кондитерских.
Технические характеристики | HS60 |
Питание (В/Гц) | 220 / 50 |
Мощность (кВт) | 3,0 |
Частота вращения месильного органа (об/мин) | 112 - 198 |
Объем дежи (л) | 64 |
Максимальный вес загрузки (кг) | 25 |
Габаритные размеры (мм) | 840 х 480 х 1000 |
Вес (кг) | 180 |